若葉・若芽を湯がいてみた

  写真は先日、一週間ほど前のものですが、「タラの芽に似たもの(近くの木は?)」で食べられるのだろうかと考えていた若葉・若芽をつんで湯がいてみました。なるほど、これは美味しいかもしれない。子供の頃はこういうのは嫌いな味で […]

タラの芽に似たもの(近くの木は?)

(自分用のメモ) 概要 うちの近くに生えている木の芽が食べられそうな気がする。植物の見分けは苦手。食べても大丈夫だろうか? ということで、ググってみた。(以下、引用・抜粋のところは要約・キーワード強調になっています) タ […]